5/11/2006

Andaleeeeeeeee!!!!!

Tortillas mexicanas, esas que normalmente se usan para las fajitas o los burritos!!


Ingredientes:

1/2 Kg. de harina maíz (no maicena)
100 grs. harina de trigo
1/2 litro de agua tibia
1/2 cdta de sal


Preparacion:

Mezclamos los ingredientes en un bol hasta conseguir una masa homogenea, ponemos una sarten al fuego, mientras se calineta kogemos una porcion de la masa i la estyramos asta conseguir una fina circumferencia, la ponemos en al sarten y la cocinamos hasta ke tome cuerpo y empiece a dorarse.
Una vez cocinadas estan listas para su uso inmediatamente.