3/29/2006

Biohazard XDDD


3/10/2006

Dulce de leche

-1/2 litro de leche
-1 Vaina de vainilla
-375 g de azúcar

1.Poner la leche en una cazuela, añadir el azucar, remover hasta
disolver el azúcar antes de incrporar la vaina de vainilla,
con un corte dado de extremo a extremo

2.Llevar a ebullición, sin dejar de remover con la espátula,
bajar el fuego y prolongar la cocción hasta tenerla lista

3.Lo sabremos cuando deja de deslizarse al colocarla en un plato frío e
inclinarlo. Retirar del fuego, situar la cacerola dentro de otra
llena de agua fría, y revolver la leche hasta enfriarla

Tiepo de coccion: dependiendo de la intesidad del fuego
Tiepo de preparacion: " " " " " " " "
Dificultad: Media
Bizcocho de chocolate y naranja

1- yogur de chocoate
3- medidas del yogurt de harina
2-medidas de yogur de azucar
1- medida de yogur de aceite
1 i 1/2 - medidas de cacao en polvo (puro)
1-sobre de levadura
3-huevos
ralladura de piel de naranja

Mezclamos todos los ingredientes en un bol, untamos un molde con mantequilla y lo espolvoreamos con un poco de harina, introducims la mezcla en el molde y mas tarde en el horno precalenrtado a 180º por arriva y por abajo.
Una vez trancurrido el tiempo de coccion, pinchamos el bizcocho para ver si esta cocido, dejamos enfriar en el molde.
Servimos con un poco de nata o salsa de chocolate.

Tiepo de coccion: 40 min + o -
Tiempo de preparacion: 1 h
Dificultad: Facil